Cách làm canh bột ngô ngọt gà ngon và ngon
Giới thiệu: Phở ngô ngọt gà là món canh nấu tại nhà bổ dưỡng và ngon miệng. Bài viết này sẽ cung cấp cho bạn một lời giải thích chi tiết về cách làm món súp này, để bạn có thể dễ dàng nắm vững cách làm và thưởng thức một bữa ăn lành mạnh.
1. Chuẩn bị nguyên liệu
1. Thịt gà: số lượng thích hợp, có thể tăng hoặc giảm theo nhu cầu. Nên chọn ức gà tươi hoặc đùi gà.
2. Ngô ngọt: 1-2 rễ, số lượng được xác định theo kích thước của ngô ngọt.
3. Dòng mì: Theo sở thích cá nhân, bạn có thể chọn dòng mì hảo hạng hoặc dòng mì dày.
4. Rau: lượng thích hợp, chẳng hạn như cà rốt, nấm, rau xanh, vv, để tăng độ ngon và dinh dưỡng của súp.
5mạng lươi của Charlotte. Gia vị: muối, nước tương nhạt, rượu nấu ăn, lát gừng, hành lá xắt nhỏ, v.v.
Thứ hai, các bước sản xuất
1. Xử lý các thành phần
(1) Rửa gà và cắt thành miếng nhỏ; Gọt vỏ ngô ngọt, rửa sạch và cắt thành miếng nhỏ.
(2) Ngâm mì trong nước sạch để làm mềm chúng.
(3) Rửa rau và cắt chúng thành miếng có kích thước phù hợp.
2Sao đôi may mắn. Quá trình nấu ăn
(1) Chần miếng gà trong nước sôi để loại bỏ bọt máu và tạp chất, sau đó loại bỏ và để ráo nước.
(2) Thêm một lượng nước thích hợp vào nồi, thêm các miếng gà đã chần và lát gừng, đun sôi trên lửa lớn, sau đó chuyển sang lửa nhỏ và đun nhỏ lửa.
(3) Trong quá trình đun nhỏ lửa, thêm các đoạn ngô ngọt thái lát và tiếp tục đun nhỏ lửa trong khoảng 20 phút.
(4) Cho mì ngâm vào nồi và khuấy nhẹ để tránh bị dính. Tiếp tục nấu trong khoảng 5-10 phút cho đến khi mì chín.
(5) Thêm các miếng rau đã cắt, thêm lượng muối thích hợp, nước tương nhạt và nấu rượu theo sở thích cá nhân để làm gia vị.
(6) Cuối cùng, rắc hành lá xắt nhỏ để tăng mùi thơm, sau đó tắt lửa và lấy ra khỏi nồi.
3. Mẹo
1. Chần gà là để loại bỏ bọt máu và tạp chất và làm cho súp trong hơn và ngon hơn.
2. Cần kiểm soát nhiệt trong quá trình hầm để tránh gà quá già và mì quá thối.
3. Gia vị có thể tăng hoặc giảm theo sở thích cá nhân, chẳng hạn như bạn bè thích vị cay, bạn có thể thêm một chút dầu ớt.
4. Giá trị và hiệu quả dinh dưỡng
Phở ngô ngọt gà bổ dưỡng, thịt gà giàu protein, ngô ngọt chứa nhiều vitamin và khoáng chất, mì dễ tiêu hóa và giúp bổ sung năng lượng. Món súp này có tác dụng nuôi dưỡng cơ thể, tăng cường khả năng miễn dịch, thúc đẩy tiêu hóa.
V. Kết luận
Phở ngô ngọt gà là món canh nấu tại nhà thơm ngon, dễ làm và phù hợp với mọi lứa tuổi. Trong những tháng mùa đông lạnh giá, một bát phở ngô ngọt gà nóng hổi có thể làm ấm và duy trì sức khỏe. Hãy đến và thử làm nó và thưởng thức thực phẩm lành mạnh trong khi mang lại sự ấm áp và tình yêu cho gia đình bạn.